しおかぜホーム
私たちは、様々な理由で子育てに困難さを抱えている方や学校に居場所を見付けられない子どもたち、障碍等で学習や生活に困っている子どもたちに安心できる居場所を作り、誰もが自分の存在を大事に出来るようになることを願って活動しています。
しおかぜ食堂では、子どもたちの食環境が十分に整えられるように様々な機関と連携しながら支援していこうとするものです。
団体について
私たちは子育てに悩んだり、苦しいんだりしている保護者の方々に寄り添い、少しでも安心して生活できるように支援していこうとしています。そして、保護者の安心感が子どもたちの笑顔のにつながるように活動をしています。
寄付について
しおかぜホームでは、DVや虐待、いじめ、不登校、発達障害等で学校や家庭に居場所を失った母子や子供たちの居場所としての施設です。施設の管理や事業を行うため必要です。必要です。多くの方々からのご支援をお願いいたします。
支援を受けたい方へ
子どもの養育や家庭内のトラブル、または、病気や失職で経済的に困難を来たしている等の問題を抱えて困っている方はメールや電話でご相談ください。居場所の提供や食材の提供などニーズに応じた支援を行います。
６月２０日は６月２回目の週末応援プロジェクトでした。メニューは元気のり弁当です。飲み物はソルティライチを付けました。
魚のフライと鶏のから揚げ、ちくわの磯部揚げ等がたっぷり入っていて美味しそうです。提供数は３１食でした。
６月１３日は６月最初の週末応援プロジェクトでした。メニューはチキンカツ丼丼です。飲み物はルイボスティーを付けました。
卵とカツがたっぷり入っていて美味しそうです。提供数は３３食でした。
６月のしおかぜ食堂です（６月６日開催）
今回のお弁当はピクニックお弁当です。これをもって、公園に遊びに行きたくなります。
高校生のお姉さんたちはだいぶ慣れて、手際が良くなってきました。
最後は美味しそうに見えるように見栄えチャックをしています。提供数は８０食で、パントリーは9家庭：287キログラムでした。
５月３０日、５月最終の週末応援プロジェクトでした。メニューは親子丼です。飲み物はお茶を付けました。
卵とお肉がたっぷり入っていて美味しそうです。提供数は４４食でした。
５月のしおかぜ食堂です（５月１６日開催）
来週は運動会です。応援する気持ちでオムライス弁当を作りました。ハンバーグとウインナーソーセージものせました。
久しぶりの参加の古川さんは、不具合のあったご飯の調整をしてくれました。
教会関係の方も男子２名、女子２名応援に来てくれました。
ベテランスタッフはケチャップソースを担当してくれました。
高校生は卵を担当し、９０個近く卵を割りました。今回の提供数は８６食でした。パントリーは８家庭で２２９,４㎏でした。
５月９日、５月２回目の週末応援プロジェクトです。メニューは牛丼です。飲み物はぶどうのアールグレイティーを付けました。
つゆだくでお肉がたっぷり入っています。提供数は３６食でした。
５月２日、ゴールデンウイーク最初のメニューは鯵フライ弁当です。フライの下に海苔が敷いてあるので、のり弁の体をしています。 飲み物はアンパンマンのリンゴジュースを付けました。
フライの他にポテトサラダ、きんぴらごぼう、肉団子もついています。提供数は３５食でした。
４月最後の週末応援プロジェクトは特性のり弁当です。 飲み物はブレンド茶を付けました。
白身魚のフライの下にはきんぴらごぼうと大根の漬物も入っています。提供数は３５食でした。
４月のしおかぜ食堂です（４月１８日開催）
今月は進級や進学のお祝いに古代米を使ったお祝い弁当にしました。デザートにグレープゼリーを付けました。
お豆腐ハンバーグと餃子、エビ入りの海藻サラダとブロッコリーが入っています。
ご飯の上にはチンジャオロースがおかずとしてのせてあります。
今回は、外国籍の男性ボランティアが応援に来てくれました。
女性も新しいボランティアが来てくれました。今回の提供数は７６食でした。パントリーは８家庭で２２９,４㎏でした。
今年度から週末応援プロジェクトを開催します。第１回目の４月１１日は、和風ヘルシー弁当です。 飲み物は緑茶を付けました。
ニンジン、ゴボウ、シイタケ、タケノコ、豚肉などが入っていて栄養満点です。提供数は３６食でした。今年度も頑張りましょう。
春休み応援プロジェクト最終日のメニューは、特製のり弁当です。海苔の上に大きな魚のフライがのっています。 飲み物は人気の麦茶を付けました。
肉団子、卵焼き、きんぴらごぼう、ポテトサラダも入っています。提供数は１６７食でした。明日からは、新学期、元気に過ごしてほしいと願っています。
春休み応援プロジェクト６日目のメニューは、炊き込みご飯弁当です。春らしさを感じるお弁当です。 飲み物は人気のブレンド茶を付けました。
炊き込みご飯にはわらび、ゴボウなどが入っています。煮つけは、シイタケ、ニンジン、糸コンです。から揚げもついています。提供数は１７５食でした。
春休み応援プロジェクト５日目のメニューは、おかずいろいろ洋食弁当です。沢山のおかずたちが色鮮やかに並んでいます。 飲み物は生茶を付けました。
ハンバーグ、コロッケ、ブロッコリーとニンジン、マカロニグラタンです。きご飯はオムレツ風に仕上げてあります。提供数は３１食でした。
春休み応援プロジェクト４日目のメニューは、のり玉弁当です。海苔の上に半熟の目玉焼きが載せてあります。 飲み物はほうじ茶を付けました。
トロっとした目玉焼きが美味しそうです。きんぴらごぼうと大根の漬物もついています。提供数は１７５食でした。
春休み応援プロジェクト３日目のメニューは、元気のり弁当です。ボリューム満点のメニューです。 飲み物は緑茶を付けました。
大きな白身魚のフライが美味しそうです。きんぴらごぼうと大根の漬物もついています。提供数は１８５食でした。
春休み応援プロジェクト２日目のメニューは、鶏のから揚げ弁当です。子どもたちが大好きなメニューです。 飲み物は麦茶を付けました。
たっぷりのから揚げと豆の煮つけときゅうりの漬物もついています。提供数は１７８食でした。
春休み応援プロジェクトが始まりました。今日のメニューはコロッケ、春巻き、肉団子がメインでした。飲み物はブレンド茶を付けました。
わかめサラダと漬物もついています。提供数は１８１食でした。
３月のしおかぜ食堂です（３月１４日開催）
今月は卒業や進学のお祝いのお弁当にしました。彩りがきれいですね。
酢飯にして卵焼きや桜でんぶ、カニカマなどで彩りを整えましあ。
副菜として、串カツや春雨サラダと鶏肉の照り焼きを付けました。
今回も、外国籍の仲間が応援に来てくれました。毎回、メンバーが入れ替わるようです。
しおかぜ食堂の料理長が照り焼きを担当しました。今回の提供数は７５食でした。パントリーは９家庭で３４２,１㎏でした。
2月の月末応援プロジェクトは、味付けご飯弁当です。鳥のから揚げ、コロッケ、卵焼き、がんもどきなど盛りだくさんです。
ご飯には人参、シイタケ、油揚げ、こんにゃくが入っています。提供数は３９食でした。
２月のしおかぜ食堂です（２月１４日開催）
今月はバレンタインデーなのでバレンタイン弁当にしました。
ロコモコ丼風にご飯にハンバーグと卵焼きをのせてハートのチーズをのせました。
おかずには、マカロニサラダと人参の甘煮、ブロッコリーとデザートにはチョコ大福をつけました。
バーカー夫妻に代わって食堂を手伝ってくれるゾーさんとアリシアさんです。１９歳と２０歳でとても活動的です。
バーカー夫妻も日本で最後の活動をしました。今回の提供数は７２食でした。パントリーは８家庭で２１６,２㎏でした。
１月の月末応援プロジェクトは、チキンカツ弁当です。チキンの上にたっぷりソースがのっています。飲み物はほうじ茶を付けました。
チキンの下にはスパゲティとマカロニサラダが入っています。提供数は２２食でした。
１月のしおかぜ食堂です（１月１７日開催）
今月はおかずをたくさん入れたいとのことでたっぷり弁当と名付けました。
チキンナゲット、魚のフライ、ちくわの磯部揚げ、ウインナーソーセージ、エビチリ、ブロッコリーとプチトマト。
元茂の煮つけ、ポテトサラダ、青菜の漬物、この他にデザートにチョコ饅頭とリンゴのゼリーが付きました。
久しぶりに永井さんがお手伝いに来てくれました。６名で作成しました。
今回の提供数は６４食でした。パントリーは８家庭で１６５,６㎏でした。
冬休み応援プロジェクト七日目は、カレーライスです。カレーの上にはチキンカツをのせて、カツカレーにしました。デザートにはヨーグルトを付けました。
具沢山のカレーとチキンカツが存在感を示しています。提供数は２１２食でした。
冬休み応援プロジェクト六日目は、元気のり弁当でした。子どもたちの大好きな唐揚げ、白身魚のフライ、ちくわの磯辺揚げなどが入っています。飲み物にはアンパンマンのぶどうジュースを付けました。
大きな唐揚げと白身魚のフライですね。提供数は２０２食でした。
新しい年を迎えての冬休み応援プロジェクト五日目は、最初として牛丼にしました。子どもたちからは絶大な人気があります。飲み物にはアンパンマンのリンゴジュースを付けました。
牛肉がたっぷりのっていました。提供数は１９０食でした。
冬休み応援プロジェクト四日目は、今年最終のお弁当ということでカツ重弁当にしました。こちらもた初めてのメニューです。飲み物には緑茶を付けました。
お肉が厚くて食べ応えのあるお弁当でした。提供数は３７食でした。
冬休み応援プロジェクト三日目はカルビ丼にしました。たぶん初めてのメニューです。飲み物には綾鷹のあまみを付けました。
肉にはたっぷり甘辛のタレがかけてあり、美味しさ抜群です。提供数は１６６食でした。
冬休み応援プロジェクト二日目はクリスマスイブということでから揚げ弁当にしました。飲み物にはブレンド茶を付けました。
から揚げがたっぷり入っています。プチトマト、きんぴら、漬物も入っていました。提供数は１８７食でした。
冬休み応援プロジェクトが始まりました。２３日は終業式でしたが給食が無いとのことでお弁当を支給することになりました。メニューはカレーコロッケとシュウマイ、肉団子がメインでした。飲み物には麦茶を付けました。
春雨サラダと柴漬けも入っています。提供数は１８４食でした。
１２月のしおかぜ食堂です（１２月２０日開催）
今月のメニューはクリスマスメニューで鶏のから揚げと串カツをメインにしました。
今回は味のバリエーションも楽しんでもらえるようにタルタルソースも付けました。
久しぶりの定期日程での開催でボランティアスタッフも３ヶ月ぶりに再会しました。
今回の提供数は７４食でした。パントリーは９家庭で２１１,６㎏でした。
揚げ物が２種類あるので作業は大変でした。
１１月の月末応援プロジェクトは鶏カツ弁当です。カツがたっぷり入っていて美味しそうです。来月も元気に過ごしましょう。
かつの下にはスパゲティも入っています。提供数は４２食でした。
１１月のしおかぜ食堂です（１１月１６日開催）
今月は秋の定番、豚汁です。具だくさんにして栄養たっぷりのメニューです。
いも煮会の雰囲気を感じてもらうために、五目おにぎりにしました。チキンナゲットも付けました。
ゴボウ、ニンジン、白菜、大根、こんにゃく、豆腐、キノコ、豚肉等具沢山の豚汁でした。
今回の提供数は４７食でした。パントリーは９家庭で２５３,３㎏でした。
豚汁はお鍋で三つ作りました。作った人の個性がある味になりました。
１０月のしおかぜ食堂は会場が選挙の関係で利用できず調理をすることができませんでした。それでも、子どもたちに元気になってもらいためにお弁当を調達して配布しました。
メニューは、大きなハンバーグ弁当です。これなら、子どもたちも大満足です。提供数は４０食。パントリーは９家庭で２４５．１㎏でした。
９月２７日から月末応援プロジェクトが始まりました。今月から１月まで実施する予定です。楽しみにしていてください。飲み物は、オーガニックな玄米茶を付けました。
から揚げとコロッケ、オムレツも入って豪華なお弁当です。提供数は４０食でした。
９月のしおかぜ食堂です（９月２０日開催）
今月はカニカマの磯部揚げをメインにウインナーソーセージ、豚肉のみそ味炒めをおかずにしました。
その他にも、シュウマイ、海藻サラダ、漬物、カルピスゼリーを付けました。
今回は、バーカー夫人もお弁当作りに手慣れてきた感じです。
今回の提供数は８７食でした。パントリーは１０家庭で２７２,９㎏でした。
今回は思いの外、おかずの数が多かったので、一人ずつおかずを割り当てて作成しました。
夏休み応援プロジェクトも最終日となりました。しおかぜ食堂の日を含めると１０日間のお弁当を支援しました。今日は、子どもたちの大好きなから揚げ弁当です。飲み物は、麦茶を付けました。
から揚げが沢山入っていて、美味しそうです。提供数は２０５食でした。子どもたちが元気に２学期を迎えることを願っています。
夏休み応援プロジェクトも八日目です。本日のお弁当はたっぷり弁当でした。飲み物は、ブレンド茶を付けました。
白身魚のフライ、ちくわの磯部揚げ、鶏のから揚げ、シュウマイ、卵焼きと具沢山のお弁当です。提供数は２０５食でした。
夏休み応援プロジェクトも七日目です。本日のお弁当はカレーライスでした。飲み物は、なっちゃんを付けました。
具沢山のルーの上にヒレカツが二つのっています。とても美味しそうです。提供数は２１５食でした。
夏休み応援プロジェクトも六日目です。本日のお弁当はエビシュウマイとチキンカツを中心にしたおかずでした。飲み物は、濁り緑茶をつけました。
エビシュウマイがとても美味しそうです。春雨サラダも口直しにいい働きをしていました。提供数は２０５食でした。
夏休み応援プロジェクトの五日目は牛丼です。牛肉たっぷりの牛丼はエネルギーたっぷりです。飲み物は、カルピスウォーターをつけました。
シンプルですがお肉が、とても美味しそうです。提供数は１９０食でした。
８月のしおかぜ食堂です（８月１６日開催）
今月はリクエストのあった冷やし中華です。デザートには
ヨーグルトをつけまいた。
ゆで卵、トマト、カニカマ、ハム、もやし、きゅうり、錦糸卵、紅ショウガと今回も具沢山です。
今回は、村田さんがお手伝いに来てくれました。
今回の提供数は７５食でした。パントリーは９家庭で２２１,３㎏でした。
今回は管理栄養士の先生がご指導に来て、いろいろアドバイスをもらいました。
夏休み応援プロジェクトの四日目はまんぷく海苔弁当です。海苔ご飯に、ちくわの磯部揚げ、白身魚のフライ、チキンカツなど、スパゲッティもついています。飲み物は、ほうじ茶をつけました。
白身魚のフライにタルタルソースがかけてあるのが、とても美味しそうです。提供数は７５食でした。
夏休み応援プロジェクトの三日目は味ご飯弁当です。和風の味付けご飯に、カボチャコロッケやがんも、卵焼き、から揚げ、スパゲッティなどが彩っています。飲み物は、玄米茶をつけました。
なんといっても、カボチャコロッケが美味しそうです。提供数は７５食でした。
夏休み応援プロジェクトの二日目はのリミックス弁当です。昨日と同じように見えますが、乗っているものがオムレツとクリームコロッケの違いがあります。飲み物は、三ツ矢サイダーをつけました。
オムレツとクリームコロッケが美味しそうです。添え物は昨日と同じです。提供数は８５食でした。
夏休み応援プロジェクトが８月１２日から始まりました。メニューは元気のり弁当です。飲み物は、CCレモンをつけました。
鶏のから揚げと白身魚のフライ、磯部揚げが中心メニューでした。ごぼうのきんぴらとたくあん漬けも付けてあります。提供数は９５食でした。
ふれあいコンサート（８月９日開催）
４人の弦楽奏者が集まってくれ、子供たちの大好きな曲を演奏してくれました。
バイオリンの「おのっち」は子供たちの間を回ってくれました。
「りょう」さんのビオラは迫力がありました。
チェロの「もりっち」は軽やかなリズムを奏ででくれました。
およそ、５０分間でしたが、歌ったり、踊ったりで楽しい時間を過ごすことができました。
ふれあいキャンプを実施しました（７月２６～２７日開催）
最初はジュニアリーダーの人たちと楽しく遊びました。今年は３７名の参加でした。
続いては工作です。今年は、エッグクラフトをしました。
個性的な作品が出来上がりました。名取在住のエッグおじさんが講師に来てくれました。
夜のお楽しみは、花火です。みんなで、思う存分花火を楽しみました。
翌朝は、寝不足でしたが、元気に朝食をとり、楽しい二日間を過ごすことができました。
令和7年度 ７月のしおかぜ食堂です（７月１２日開催）
今回のメニューは、親子丼です。玉ねぎの支援を頂いたので、それを生かす献立です。
親子丼だけでは寂しいので、シュウマイと青菜のおひたしをのせました。
デザートには、スイカをつけました。
教育学部の大学生も応援に来てくれました。高校生は５人も参加してくれました。
パーカー夫妻は今月も参加してくれ、皆さんと仲良しになりました。今月の提供数は９５食、パントリーは９家庭３４４キログラムでした。
令和7年度 ６月のしおかぜ食堂です（６月２１日開催）
今回のメニューは、ショウガ焼き弁当です。リクエストに応えてボリュームたっぷりです。
ショウガ焼きは４枚、イカの揚げ物、春雨サラダ、スナップエンドウ、ブロッコリーとプチトマトです。スナップエンドウはしおかぜ農園で収獲された無農薬野菜です。
サイドメニューは、だし巻き玉子、臣漬け、団子のデザートです。
そして、エビチリです。玉子も入ってとっても美味しかったです。今回の提供数は８１食、パントリーは８家庭２５７．６キログラムでした。
今回は、布教のために来日されているご夫婦もお弁当づくりのお手伝いをしてくれました。陽気な、とても素敵なご夫婦でした。
しおかぜ号が配備されました
しおかぜ食堂に合わせて車両の納入をしてもらいました。皆さんのお陰でしおかぜ号が購入できました。
フロントからのマスクです。ナンバープレートは万博記念プレートです。
運転席側には、しおかぜホームのロゴが入っています。共同募金のロゴもあります。
リアは、シンプルです。バックモニターが付いていて、バックがより安全になっています。
助手席側も、ロゴの表示は同じです。皆さんのご寄付のお陰です。本当にありがとうございました。
令和7年度 5月のしおかぜ食堂です（5月17日開催）
今月は、運動会応援弁当にしました。運動会が終わった後、ゆっくり食事を楽しんでほしいとの願いです。しかし、雨で順延になりました。
お稲荷さんの中には、山菜おこわを入れました。トッピングに錦糸卵と漬物をのせました。
おかずには、切り干し大根の煮つけとマカロニサラダ、ちくわの磯部揚げ、ブロッコリーとプチトマトをつけました。
今回は、教員を目指す大学生が二人応援に来てくれました。これからが、楽しみですね。
今月は、支援食数は６０食、パントリーは８家庭１８２．７㎏でした。ボランティアスタッフは８名でした。パントリーには野菜をたくさんいれました。
令和7年度 4月のしおかぜ食堂です（4月19日開催）
今月は,春をイメージして菜の花弁当にしてみました。春の雰囲気が伝わるでしょうか。
おかずは、とんかつとチキンナゲット、春巻き風のチーズ揚げを付けました。
副菜には、エビとわかめの酢の物を付けました。キュウリと人参も入ってヘルシーな一品です。
ご飯は、菜飯にして,錦糸玉子と桜漬け、菜の花を付けました。菜の花はしおかぜ農園で取れた物を使いました。
今月は、支援食数は72食、パントリーは9家庭４８８．３㎏でした。ボランティアスタッフは7名でした。
春休み応援プロジェクトも最終日となりました。メニューはチキン南蛮弁当です。飲み物は、ほうじ茶をつけました。
お弁当の半分を鶏肉が占めています。チキンの下にはナポリタンも入っています。提供数は１６５食でした。
春休み応援プロジェクトも６日目です。今日のメニュ王将王将弁当です。飲み物は、カルピスウォーターがつきました。
餃子、ウインナーソーセージ、唐揚げがご飯の上に乗っています。提供数は５０食でした。
春休み応援プロジェクトも５日目です。今日のメニューは唐揚げ、エビフライ弁当です。飲み物は、緑茶を付けました。
唐揚げ大きいですね大きいですね。提供数は１６８食でした。
春休み応援プロジェクトも４日目です。今日のメニューは唐揚げ、ハンバーグ、ハムカツ弁当です。飲み物は、ファンタオレンジを付けました。
ミニハンバーグとハムカツ、昆布と人参の煮物が入っています。提供数は１６１食でした。
春休み応援プロジェクトも３日目です。今日のメニューはナポリタンスパゲッティです。飲み物は、麦茶
を付けました。
パスタの上にはウインナーソーセージがのっていて美味しそうですね。タマネギ、ピーマン、ベーコン、コーンも入っています。提供数は１８０食でした。
春休み応援プロジェクトの二日目です。今日のメニューは牛丼です。飲み物は、カルピスウォーターを付けました。
お肉がたっぷりのっていて美味しそうですね。提供数は１７０食でした。
春休み応援プロジェクトが、２４日からはじまりました。初日のメニューはハンバーグ、唐揚げ弁当です。飲み物は、ブレンド茶を付けました。
ハンバーグの隣にはエビシュウマイがあり、手前には卵焼きが付いていますその他に、ポテトサラダもついていました。提供数は１０３食でした。
３月のしおかぜ食堂を開催しました
（３月１５日：松島文化観光交流館）
今回はリクエストのあったシャケをメインにちくわの磯辺揚げなど和風のお祝い弁当にしました。
今回は１名が体調不良のため欠席し、一人で頑張ってくれました。
春をイメージしたお弁当になりました。子どもたちの好きなチキンナゲットも入っています。
スタッフも今回は、体調不良で２名の欠席。四人で一人何役もしました。
盛りつけも一人でいくつも行いました。提供数は７５食でした。パントリーは７家庭、２０８．８キログラムでした。
２月の月末応援プロジェクトは,２２日でした。メニューはチキンステーキ弁当です。飲み物は、季節のドリンクを付けました。
チキンステーキの上には甘辛のステーキソースがたっぷりかけてあり、下にはパスタが入っていました。提供数は３７食でした。
２月のしおかぜ食堂を開催しました
（２月１５日：松島文化観光交流館）
ハンバーグにポテトフライ、ナポリタン、ブロッコリーとプチトマトとハートの人参の甘煮です。
今回も高校生ボランティアが２名、朝早くから手伝いに来てくれました。
今回使用したハンバーグは、１個１２０グラムの特大サイズです。食べ応えがあります。
男子高校生も、意欲的に手伝ってくれました。将来は、調理の仕事をしたいそうです。
ナポリタンをくるくる巻いて飾り付けをしました。提供数は８８食でした。パントリーは８家庭、２３３．６キログラムでした。
親子調理教室を開催しました（２月１１日：松島文化観光交流館）
最後まで，一人で作っていました。お母さんは途中でアドバイスはしていましたが、手出しはしませんでした。
こちらは、未就学児だったのでお母さんが最後まで、ご飯ののせ方や具材ののせ方を手ほどきしながら完成させていました。
こちらも、お母さんの手ほどきを受けながらの作成です。教わったとおり、手順良く作っていました。
出来上がった太巻きです。どれも美味しそうですね。GOOD JOBです。
自分で作った太巻きの味は最高です。おいしいな～。味噌汁も美味しいよ。お代わりしようっと。
令和７年最初のしおかぜ食堂を開催しました
今回のメニューは、お正月メニューです。白身魚をメインにして、和風の切り干し大根レンコンのきんぴらを付けました。
白身魚のフライは大きいので大変でした。
きんぴらはベテランの千葉さんが味付けを担当してくれました。
今回の提供数は７７食でした。
パントリーは高騰する野菜を中心に食糧を用意しました。合計で１７９．８キログラムの支援量でした。
１月の月末応援プロジェクトは,２５日に都合により提供できないので、１１日に提供しました。メニューは餃子弁当です。飲み物は、カルピスウォーターを付けました。
唐揚げが２個も,餃子２個、ウインナーソーセージ２本が入っていました。提供数は５０食でした。
冬休み応援プロジェクトも最終日を迎えました。８日目のメニューは鶏唐揚げ弁当です。飲み物は、ファンタグレープを付けました。
唐揚げが４個も入っていました。提供数は１４７食でした。
新年明けましておめでとうございます。冬休み応援プロジェクト７日目のメニューは目玉焼きのり弁当です。目玉焼きの半熟具合がいいですね。飲み物は、アンパンマンアップルジュースを付けました。
目玉焼きの下にはちくわ揚げと隣には白身魚のフライ、ゴボウのきんぴらが付いています。提供数は１５３食でした。
冬休み応援プロジェクト６日目のメニューは牛肉カルビ丼です。牛肉の上に甘辛のたれがかけてあります。おいしさ、満点です。飲み物は、グレープジュースを付けました。
お肉が本当に美味しそうですね。提供数は５０食でした。２０２４年最後の昼食支援活動でした。皆様、良い年をお迎えください。
冬休み応援プロジェクト５日目のメニューは玉子焼きのり弁当です。大きな玉子焼きが真ん中にのっていて、脇を唐揚げが締めています。飲み物は、デカビタＣを付けました。
玉子焼きが大きいですね。唐揚げも美味しそうです。提供数は１４０食でした。
冬休み応援プロジェクトも４日目です
今日のメニューは、ハンバーグカレーです。飲み物はアップルジュースとヨーグルトを付けました。
ハンバーグが真ん中にのっていて、存在感があります。
教員志望の大学生も参加してくれました。
ハンバーグも大量に焼くのが大変でした。
当初は４つの鍋で作成しましたが、最後は５つの鍋になりました。
今回の提供数は１５５食でした。
冬休み応援プロジェクト３日目のメニューはミックスのり弁当です。大きな唐揚げと魚のフライ、ちくわ揚げものっています。飲み物は、なっちゃんを付けました。
唐揚げが大きいですね。白身魚のフライも美味しそうです。提供数は１３７食でした。
冬休み応援プロジェクト二日目のメニューは子どもたちが大好きな牛丼です。牛丼パワーで寒さを乗り切って欲しいですね。飲み物は、カルピスウォーターを付けました。
お肉をたっぷりのせました。汁も沢山かけてもらいました。提供数は１３３食でした。
冬休み応援プロジェクトが１２月２３日から始まりました。初日のメニューは唐揚げのり弁当です。唐揚げ５個も入った豪華弁当です。飲み物はアンパンマンジュースの ぶどう 味を付けました。
唐揚げが美味しそうでしょ。ちくわ天も入っています。提供数は１０９食でした。
１２月のしおかぜ食堂です
今月のメニューは、クリスマスなので唐揚げを中心にしたお肉とほうれん草のおひたし、マカロニサラダで季節感をだしました。
ご飯はピラフにしました。ウインナーソーセージや人参など彩りを考えてつくりました。
鶏もも肉も考えましたがお弁当の収まりそうも無いので唐揚げとエビフライ、肉団子にしました。
今回も高校生ボランティアが応援にきてくれました。 大分、作業にも慣れてきました。
パントリーは今回は年末なのでいつもの２倍でした。多い家庭では、５６．６㎏もありました。
今回の提供数は８０食でした。パントリーは２８２.２㎏でした。
１１月の月末応援プロジェクトは唐揚げ弁当です。唐揚げの他にも串カツやオムレツなどが入り、ボリューム満点のお弁当になりました。
提供数は４０食でした。その他にポテトサラダも入っています。
１１月のしおかぜ食堂です
今月のメニューは、季節の食べ物としてサツマイモご飯にしてみました。サツマイモはしおかぜ農園で収穫した物です。
子どもたちに魚に親しんで欲しいとのことで、今回は鯖のみりん干しを焼いて取り入れました。メンチカツ、ウインナーソーセージもつけました。
お野菜としては、しおかぜ農園で収獲したほうれん草と菊の花（もってのほか）を使ったおひたしをつくりました。
その他に、ポテトサラダとデザートに団子をつけました。
今回も高校生ボランティアが応援にきてくれました。
今回の提供数は８０食でした。パントリーは208.7㎏でした。
10月の月末応援プロジェクトはハンバーグ弁当です。ハンバーグの他にも唐揚げやコロッケなどが入り、ボリューム満点のお弁当になりました。
提供数は３８食でした。卵焼きやポテトサラダも入っています。
１０月のしおかぜ食堂です
今月のメニューは、リクエストの多かった豚汁とショウガ焼きです。どちらもボリューム満点です。
ご飯の上には見えないけれど、タマネギを炒めてのせたあります。その上にお肉がたっぷり４枚のっています。
人参、ゴボウ、えのき、蒟蒻、豆腐、白菜、長ネギ、里芋、そして、お肉は５キロ入れてあります。
野菜が沢山だったので,みんなで手分けしてお野菜を切りました。
どの野菜も下処理してからお鍋にいれて、味が染みこむようにしました。
今回の提供数は７４食でした。
９月のしおかぜ食堂です
今月のメニューは、ハムカツです。大きいので今回も蓋が閉まらず苦労しました。ご飯は、ゆかりにしました。
ハムカツに鶏のから揚げ、青菜のおひたし、きんぴらごぼう、スパゲッティ、ブロッコリーとプチトマトで、デザートはずんだ餅でした。
今回は、児童館の子供たちにも提供したので、全部で８６食になりました。パントリーは７家庭、２１４．２㎏でした。
ここ４か月ほど、お休みしていた佐藤さんが久しぶりにお手伝いに来てくれました。本当に、助かりました。
鶏のから揚げを２個ずつ入れようとしましたが、足りなくなり、カレーコロッケが入ったお友達もいました。
夏休み応援プロジェクト最終日は、鶏ごぼう弁当です。おかずは具だくさんです。飲み物は子供たちに人気のカルピスウォーターをつけました。
チキンカツ、コロッケ、マカロニサラダ、ウインナーソーセージ、肉団子、ヒジキなど美味しそうなおかずがたくさんです。今日の提供数は３５食でした。
夏休み応援プロジェクト９日目は、のり弁当２です。海苔ご飯の上に、鶏のから揚げ、オムレツ、クリームコロッケをのせました。飲み物はファンタグレープをつけました。
海苔ご飯の上の、大きな鳥の唐揚げ、大きなオムレツ、クリームコロッケが美味しそうです。今日の提供数は１６６食でした。
夏休み応援プロジェクト８日目は、ミートソーススパゲティです。ミートソースの上にはウインナーソーセージをのせました。飲み物はデカビタCをつけました。
ミートソースがたっぷりかけてあり、その上には大きなウインナーソーセージ。子供たちは大喜びでした。今日の提供数は１５５食でした。
夏休み応援プロジェクト７日目は、のり弁当です。ごはんの上にはおかかと海苔、鶏のから揚げ、ちくわ揚げ、白身魚のフライをのせました。飲み物はCCレモンをつけました。
鶏のから揚げが大きいです。ちくわも魚フライも大きくておなか一杯になりました。今日の提供数は１４７食でした。
夏休み応援プロジェクト６日目は、カレーライスです。カレーの上には、チキンナゲットをのせました。飲み物はなっちゃんオレンジをつけました。
野菜とお肉がたっぷり入っています。今日の提供数は１６５食でした。
夏休み応援プロジェクト５日目は、牛丼です。牛肉を食べて、夏の暑さを吹き飛ばしてほしいものです。飲み物はカルピスウォーターをつけました。
美味しそうな牛肉ですね。今日の提供数は１５５食でした。
８月のしおかぜ食堂（８月１７日）
今月のメニューは、豚のみそ味焼き、エビフライ、芋餅、味付けチャーシュー、マカロニサラダ、オムレツ、デザートのケーキでした。
芋餅もあまり家庭では出てこない食材です。これを機会に、好きになってほしいと思います。
豚のみそ味焼きは支援でいただいたものを活用しました。みそ味もなかなかいけます。
今日の提供数は７５食でした。この頃は、数の多さにも驚かなくなったスタッフでした。
今月のパントリーはいつもより重めです。夏なので飲料の支援品が多いためです。水分はしっかりとって、暑さを乗り越えてほしいものです。
夏休み応援プロジェクト４日目は、鶏ゴボウ弁当です。
ご飯の上には、鶏の唐揚げのスライスがのせてあります。おかずはチキンカツです。飲み物は野菜ジュースをつけました。
美味しそうなチキンカツですね。今日の提供数は５４食でした。
夏休み応援プロジェクト３日目は、ハンバーグ弁当です。
大きなハンバーグにデミグラスソースがたっぷりかけてあります。から揚げスパゲッティとポテトサラダを
つけました。
ハンバーグが大きいので、お腹いっぱいになりました。今日の提供数は５４食でした。
夏休み応援プロジェクト2日目は、のり弁です。
定番のちくわのてんぷらにハンバーグ、から揚げ、ポテトサラダ、コロッケ、シュウマイです。
どれも、美味しそうですね。今日の提供数は５０食でした。
いよいよ今日から、夏休み応援プロジェクトが始まりました。今年度は、10日間と日数を増やしての開催です。初日は、おにぎりお弁当とアンパンマンジュースをつけました。
内容は、おにぎり３個に卵焼き、から揚げ、ポテトサラダ、ウインナーソーセージなどを入れました。提供数は５８食でした。
ヨット体験会をしました（８月４日）
船の定員の関係で３艇のヨットに分乗しました。救命胴衣を付けてみんな乗り込みました。
海の上で、３艇が集合しました。船は、風を受けて気持ちよく走りました。
昼食はＢＢＱでした。海に出て、疲れたのでお腹一杯肉や野菜を食べました。
食後は、スイカ割り大会をしました。みんな苦労しながらも、上手にスイカに当てていました。
今回は、松島外洋ヨットクラブの皆さんが協力して下さっての企画でした。本当にありがとうございました。参加者は２８名でした。
ふれあいキャンプをしました（7月2７～２８日）
今年もふれあいキャンプを実施しました。ジュニアリーダーに協力してもらい、楽しく過ごす事ができました。
外は危険な暑さのため、室内でゲームをしました。新聞紙を長く切るゲームをしました。
今年は、ゲームの他に工作活動も取り入れました。竹を使った玩具をつくりました。
夕食の準備も全員で行いました。人参、タマネギ、ジャガ芋などをみんなで手分けして切りました。
自分たちで作ったカレーライスはやっぱりおいしいですね。みんな、お代わりをして食べていました。参加人数は２３名でした。
7月のしおかぜ食堂（7月20日）
今月のしおかぜ食堂は夏らしく冷やし中華でした。夏野菜をのせて暑さを乗り切って欲しい物です。デザートには、ゼリーも付けました。
面の上には錦糸玉子、もやし、胡瓜、ハム、紅ショウガ、トマト、スイカがのっています。
スイカは丸ごと一個を個細かく切り、ブロックにしてのせました。
今回も、松島高等学校のボラしてくれマタイしてくれました。
高校生が手分けして、盛りつけをしてくれました。今回の提供数は６２食でした。
6月のしおかぜ食堂（6月22日）
今月のしおかぜ食堂は子どもたちからリクエストの多いロコモコ丼です。
どんぶりの半分以上の大きいハンバーグと目玉焼きや胡瓜、トマト、人参をのせました。
ロコモコ丼の他に、今日は、これもリクエストの多いプリンをつけました。また、コストコさんから提供いただいた総菜パンをつけました。
高校生の男子は片手で玉子を割ることができました。さすがです。
ハンバーグは、焦げ目が付くまでじっくり火を通しました。
最後は、ケチャップソースをたっぷり付けて完成です。今回の提供数は７２食でした。
５月のしおかぜ食堂（５月２５日）
今月のしおかぜ食堂は巻物の具材を提供頂いたので、のり巻きになりました。おかずにはチキンナゲット、メンチカツを付けました。
のり巻きには、タケノコの提供があったのでタケノコの煮付としらす和え、デザートとしてチョコケーキとみたらし団子を付けました。
カツはチーズメンチカツで中はとろーりとしています。チキンナゲットといつものブロッコリーとプチトマトが添えて在ります。
今回から、松高生が４人助っ人に入ることになりました。調理師を目指している生徒もいるようで、とても力強いです。
松高の先生やポッチのメンバーも加わり、みんなで楽しく会話を楽しみながら作りました。今回の提供数は７５食でした。
しおかぜホームの店を出しました（令和６年５月１２日）
メンバーからの提案で 、
アトレル祭りに出店して、アクセサリーや手作りの小物を販売しました。
売れるのか、半信半疑でしたが、思いの他お客さまの反応は良く、多くの方が足を止めて商品を見て下さいました。
販売したのは、端布を使った小物入れやブローチ、巾着、折り紙で作った傘や飾り物でした。
その他にも、動物の形をしたマグネットも販売しました。子どもたちが記念に沢山買ってくれました。
販売は、しおかぜホームの三人娘が担当してくれました。売上金は１２００００円になりました。売り上げは、全てしおかぜホームの活動資金になります。
令和6年度最初のしおかぜ食堂です
令和6年度最初のメニューは、4月の春をイメージして菜の花弁当です。
おかずは、メインが鶏の唐揚げ、きんぴらゴボウ、シュウマイです。デザートには、ラズベリー餅を付けました。
マカロニサラダも付けました。
ご飯は,菜の花と卵焼きをスクランブルにして黄色と緑を出しました。
今日は、スタッフの1名がが体調不良のため欠席だったので、5人で作りました。提供数は、60食でした。
春休み進級進学応援プロジェクト六日目です
六日目のメニューは弁当弁当です。餃子、ウインナー、唐揚げです。
おかずの下にご飯が入っています。提供数は５０食でした。
春休み進級進学応援プロジェクト五日目です
五日目のメニューはスパゲティーです。トッピングとしてウインナーソーセージとブロッコリーをのせました。デザートはヨーグルトとジュースです。
どうしても緑の物をのせたくて、ブロッコリーとをのせました。提供数は１２０食でした。
今日は、高校生の男の子5人が協力してくれました。
麺を分けたり,トッピングの物をのせたりしてくれました。
スタッフは、ソースをソースを担当しました。
春休み進級進学応援プロジェクト四日目です
四日目のメニューはのり弁です。魚のフライとちくわ揚げ、シュウマイ、唐揚げ、卵焼き、ひじきです。
魚のフライには、タルタルソースをかけました。提供数は１２５食でした。
唐揚げとシュウマイ、卵焼きは黄金の組み合わせです。
春休み進級進学応援プロジェクト三日目です
三日目のメニューはカレーライスです。野菜と肉を沢山入れて具沢山のカレーにしました。デザートはヨーグルトとジュースです。
トッピングにはチキンナゲットをつけまし福神漬けものせました。提供数は１３０食でした。
高校生の男の子は、包丁も初めてでしたので、先生が野菜の切り方、包丁の扱い方を指導してくれました。
女の子たちは、ジャガ芋の皮むきをひたすらやっていました。
スタッフは、メインのタマネギを涙を流しながら切っていました。
春休み進級進学応援プロジェクトの二日目です
本日のメニューは鶏ゴボウ弁当です。鶏とゴボウの出汁が良く効いてとても美味しく仕上がりました。提供数は１３０食でした。
メインの鶏ゴボウご飯です。美味しそうでしょ。味付けは抜群でした。
おかずには、クリームコロッケ、ウインナーソーセージ、肉団子、シュウマイです。
その他には、ポテトサラダ、ひじき、香物がつきました。飲み物は麦茶をつけました。
春休み進級進学応援プロジェクトが始まりました。
初日のメニューは、子どもたちが大好きなオムライス弁当です。チキンライスに卵焼きが載美味しそうです。美味しそうです。
飲み物には、アンパンマンのりんごジュースとヤクルトでした。
卵焼きの上には、やっぱりケチャップでお絵かきしなくちゃ。
おかずは、、ハンバーグ、フライドポテト、エビフライ、チョコまんじゅうとポテトサラダでした。
小さなお店なので、廊下を有効活用して作りました。４人で朝８時から１１５食を作りました。子どもたち、美味しく食べてくれたかなー？
今月は、卒業、進学おめでとうという気持ちを込めてお祝い弁当でした。チキンカツとショウガ焼きをメインにした彩りの豊かなお弁当でした。提供数は７０食でした。
おかずは、メインの他に肉団子、チャシューの煮付け、菜の花のおひたしとご飯には桜でんぶ、錦糸玉子、椎茸の煮物、キュウリ等を付け載せました。デザートは桜餅でした。
今回はポッチで活動する大学生と職員の方が体験と言うことで４名参加してくれました。大学生はさすがに調理が上手で、予定時間より早くお弁当を仕上げることができました。
２月のメニューは節分を意識して、恵方巻きを作りました。季節感を出すことと、郷土料理としてはっと汁を作りました。
おかずとしては、ヤンニョムチキンをつけました。ちょっと甘辛味で大人の味でしたが子どもたちは美味しく食べてくレ真下。あんこ餅もつけました。
はっと汁には大根、ネギ、人参、しいたけ、等具沢山で、汁物だけでも栄養満点でした。提供数は７７食でした。
１月２７日（土）は、今年度最後の週末応援プロジェクトでした。最後のメニューは蟹クリームコロッケ、メンチカツ、鶏の唐揚げ、卵焼き、ポテトサラダ、ひじきでした。
カニクリームコロッケは、中がとろとろで美味しかったです。メンチカツも歯応えがあって充実していました。
箸休めとしてのポテトサラダ、ひじきです。
今回、野菜が少なかったのが残念でした。提供数は５０食でした。
令和６年最初のしおかぜ食堂は、ヒレカツ、チキンナゲット、唐揚げ、ウインナーソーセージ、ポークミートのカレー揚げ、ブロッコリー、プチトマト、ちぢみほうれん草のナムル、苺と デザートには みたらし団子でした。
今回は、いつもより少ない７名で８０食の提供でした。時間ぎりぎりまで頑張りました。
宜野座博様から提供いただいたポークミートを使って、カレー揚げを作りました。とても美味しく出来上がりました。宜野座さん提供ありがとうございました。
今回も、お弁当の提供と同時に学童の子どもたちに食事の提供を行いました。２４名の参加でした。どの子も美味しくて、お代わりを何回もしていました。
冬休み応援プロジェクト最終日は、餃子の王将様から提供頂いたお子様弁当です。。餃子にウインナーソーセージと鶏の唐揚げのお弁当です。飲み物としてカルピスウォーターを付けて頂きました。
餃子、本当に美味しいです。令和６年１月６日の提供数は５５食でした。王将様からの提供は５０食でしたので、当会で５食を購入しての支援となりました。３学期をお弁当を食べて、元気に迎えて欲しいと思います。
冬休み応援プロジェクト６日目
冬休み応援プロジェクト6日目のメニューはお正月らしくちらし寿司にしました。
デザートとしてずんだ大福とおかずとして野菜入りつくねを付けました。
ご飯はかんぴょう、キュウリ、錦糸玉子、海苔、かにかまをのせて彩りを鮮やかにしました。
今回は、お正月の平日ということもありスタッフが集まらず5人で120食を作成しました。
なにせ120食なので、ご飯を炊くのが大変でした。合計8釜のご飯を炊きました。
いよいよ令和6年が始まりました。今年最初の活動（1月4日）は冬休み応援プロジェクト5日目です。メニューは吉野家さんから牛丼弁当を提供して頂きました。当会からは、飲み物を提供しました。
牛肉がたっぷりのっていて、本当に美味しそうです。今回の提供数は110食でした。今年も、牛丼を食べて元気に過ごして欲しいですね。
冬休み応援プロジェクト４日目のメニューは、豪華に焼き肉弁当にしました。ご飯の上に焼き肉がたっぷり載っています。飲み物は、子どもたちが大好きなアップルジュースを付けました。本日の提供数は１１０食でした。
焼き肉の上のたれが何とも美味しいのです。ごまの風味も良かったです。令和5年最後の昼食提供でした。来年が少しでも、今より良い年になりますように心から祈っています。皆様、良い年をお迎え下さい。
冬休み応援プロジェクト３日目（１２月２7日実施）
冬休み応援プロジェクトの３日目は、カルボナーラのスパゲティーでした。上にはミートコロッケとブロッコリーをトッピングしました。
ミートコロッケを揚げるのも大変な作業でした。スパゲティーも３回に分けてゆでました。
ベーコンとタマネギを少し大きめに切って、具材が有る事を主張できる様にしました。提供数は１２８食でした。
今回は、同時に文房具の提供を行いました。子どもたちは、思い思いに自分に必要な文房具を選んでいました。
１００名以上のこどもたちなので、順番に数回に分けて配布しました。
冬休み応援プロジェクトの２日めは、ハンバーグ弁当です。ボリュームたっぷりのハンバーグに鶏の唐揚げ、ウインナーソーセージ、ポテトフライです。ご飯の上には目玉焼きが載っています。
ハンバーグのソースもとても美味しく、ご飯と一緒にたべました。唐揚げ、ウインナーソーセージ、ポテトフライどれも、子どもたちが喜んでいました。今回の提供数は１３５食でした。
ご飯の上の目玉焼きが美味しかったです。ハンバーグソースをかけて食べると抜群の味でした。どこか、ロコモコ丼を思わせるメニューでしたね。
今日（１２月２５日）から、いよいよ冬休み応援プロジェクトの始まりです。初日は、キノコの炊込ご飯とえいクリームコロッケ、肉団子、ポテトサラダ，豆腐揚げ、ひじき、漬け物と豪華なラインナップでした。
白身魚には，タルタルソース，豆腐揚げには人参の甘酢ソースをかけました．どれも、子どもたちが喜んで食べてくれそうなメニューですね。今回の提供数は１２０食でした。
キノコや人参、ゴボウ、油揚などを入れて美味しく炊きあげました。飲み物としてほうじ茶をつけました。
今年最後になる週末応援プロジェクトは，ミックス弁当です。唐揚げにクリームコロッケ、オムレツときんぴら、漬け物です。飲み物は，アンパンマンジュースです。
美味しそうな鶏の唐揚げでしょう。量的にも子どもたちジャストサイズです。数量としては，５５食提供しました。
今回は、クリスマスプレゼントも用意しました.お菓子の詰め合わせを子どもたちにあげました。
12月のメニューはチキンカツ、エビフライ、グラタン、スパゲッティ、ツナサラダ、プチトマト、ブロッコリーにデザートにはチョコ大福とクリスマスメニューでした。
ご飯はクリスマスらしさを出すためににんじんやグリーンピースの入ったチャーハンにしました。お弁当７７食、パントリーは８家庭合計２２３㎏の提供を行いました。
今年最後のパントリーは幼児のいる家庭にクリスマスプレゼントとしてお菓子の詰め合わせのブーツを差し上げました。
１１月の週末応援プロジェクトはのり弁です．飲み物は、子どもたちの大好きなりんごジュースを付けました。今回の提供数は６０食でした。
鮭にちくわの天ぷら、唐揚げ、コロッケ、卵焼き、ひじきとどれも子どもたちが大好きな物ばかりです。今日も、美味しく、残さず食べたかな。
１１月のメニューは、昨年好評だった豚汁です。具沢山の豚汁とご飯は食べやすさを考えてお稲荷さんにしました。おかずはチキンカツと肉団子です。今月の提供数は７５食でした。
お稲荷さん、美味しそうでしょ。かんぴょうに錦糸玉子を混ぜ込みました。チキンカツは大きくて１個は入らないので、半分にしました。デザートはラズベリーのケーキを添えました。
豚汁は、山形産の里芋をスタッフの方から寄贈していただきました。白菜、にんじん、長ネギ、ゴボウ、大根、シメジ等、豚汁だけで栄養が取れるようにしました。
１０月の週末応援プロジェクトのメニューは特製のり弁です。鮭の他にシュウマイ、コロッケ、ちくわの磯辺揚げ、きんぴら、玉子焼き、ポテトサラダとりんごジュースでした。
シュウマイのおいしそうなこと。きんぴらもとても味が良く、ご飯が進みます。
今回の提供数は７０食でした。
存在感のある、コロッケとちくわの磯辺揚げです。レタスに隠れていますが卵焼きがうれしいです。写真ではわかりにくいですが、ポテトサラダもついていました。
１０月のしおかぜ食堂はロコモコ丼でした！！
今月のメニューはロコモコ丼です。栄養たっぷり、ボリュームたっぷりのお弁当です。
メインはやっぱり特大ハンバーグです。ソースをたっぷり付けて美味しさ抜群です。
ここ最近、高価な玉子です。育ち盛りには大切は食材ですが、なかなか買えません。そこで、一人一個ずつ卵焼きが載りました。
それと、タンパク質を補う脇役としてウインナーソーセージも登場しました。ボイルしました。
野菜も不可欠です。今回も、ブロッコリーとカボチャのソテー、にんじんの甘煮を添えました。
今月から、月末の土曜日にお弁当を提供することになりました。１月までの期間限定ではありますが、少しでも、家計の負担を減らしていきたいと思います。
おかずは、子どもたちの好きなものばかり。春巻き、鶏の唐揚げ、ウインナーソーセージ、肉団子です。
スパゲティーとシュウマイも付いていました。飲み物は、麦茶です。
今回は、９月ということで秋らしいメニューを考えました。鶏肉のご飯にエビシュウマイ、ポテトサラダ、青菜のナムル、そしてメインは豚肉の生姜焼き一人３枚の豪華版です。デザートは、月見にちなんでみたらし味のお餅にしました。
生姜のたれにしっかり漬け込んで味をしみこませた後焼きました。おいしそうですね。枚数が多いので、焼くのが大変でした。
今回は、６８食の提供でした。パントリーは８家庭で重さは合計で２６４．９kgもありました。
緊急支援
町内に火事に遭われた子育て中のご家庭がありましたので、学校を仲介して、生活用品（およそ３０品目、９０点）、食糧品（１５品目,５０食）およそ１０万円相当を支援させて頂きました。子どもたちはまだ、赤い色を見ると火事を思い出すそうで本当に辛い状況だと推察いたします。一日も早い、再建をお祈りしております。
８月は猛烈な暑さが続いているので、冷たい冷やし中華にしました。錦糸玉子、ハム、コーン、もやし、キュウリ、トマトと具沢山にしました。麺は喜多方麺を使い、歯ごたえを出しました。
具材は、それぞれ、分けて下処理しました。量が多いので大変です。こちらは、もやしと麺をゆでているところです。
おかずは白身魚のフライ、肉団子、ブロッコリー、そして、夏の定番スイカのデザートです。スイカが大きすぎて、パックが閉まらず苦労しました。
令和5年度 ふれあいキャンプ（7月29日～30日）
今年も、ジュニアリーダーかみひこうきの皆さんといろいろな遊びをしました。暑さのため室内のゲームにしたのですが、後半は外でもやりたいと外で鬼ごっこをしました。げんきですねー。
今年は、かき氷器を借りてきたので、おかわり自由で、かき氷を思う存分食べました。
今年も、夕飯はみんなで作りました。野菜の皮をむいたり、切ったりする作業も全員が行いました。男の子は、外で鍋でご飯を炊きました。
やっぱり、自分たちで作ったカレーは抜群に美味しいです。お代わりをしてお腹一杯になるまでたべました。
今年は参加人数が少なかったので、その分、花火は昨年より豪華なものになりました。全部、やりきれないほどの量でした。やっぱり、花火はきれいですね。
今回のおかずは、ウインナーとシュウマイ、キュウリの浅漬け、トマト、そして笹カスタードです。笹カスタードは人気です。
７月は、夏祭りをイメージして焼きそばとなりました。今回も、麺より野菜や肉の具材が多い焼きそばとなりました。量も多く、ケースから溢れそうになっていました。
今回のパントリーは、各方面からの支援が多く、一人３０キロ以上の方がほとんどでした。しおかぜ農園 のキャベツも支援品として提供しました。
６月は大量のチャーシューを提供頂いたので、チャーシュー丼にしました。感じとしては牛丼風です。それに、ビートの漬け物、パイナップルを添えて、てっぺんにはコーンをトッピングしました。
肉団子に揚げ餃子、スナップエンドウ、トマト、ミルフィーユのケーキがデザートにつきました。ちなみに、スナップエンドウはしおかぜ農園 、レタスは後藤農園からの提供でした。
こちらは、石垣島からの提供品のパイナップルです。色が違いますが、どちらもパイナップルです。甘くて、とてもおいしいパイナップルでした。さすが、本場の食材です。
５月のお弁当は季節感を大事にして、タケノコご飯とワラビのショウガ和えをメインにしました。ヒレカツ、鯖の味噌煮、ウインナーケチャップ炒め、ほうれん草とちくわのナムル、ブロッコリー、ポテトサラダ、プチトマトでした。
今回は、高齢者の方にも配布したので５７食になりました。定期的な配布としては一番多くなりました。これから、徐々に増えていくのかも知れません。
今月は、何とスタッフが、田植え、風邪、会議とそれぞれの事情で欠席。５名で作成しました。やや時間が押し気味でしたが、何とか時間までに間に合わせることができました。
４月のお弁当はのり弁でした。ご飯の上におかかをのせ、のり、ちくわ、白身魚のフライをトッピング。周りには、卵焼き、きんぴらゴボウと菜の花を添え、ピンクのショウガをつけて色合いを調節。デザートはみたらし団子でした。
卵焼きは、今回は当会の若手が担当しました。最初はおぼつかない手つきでしたが、後半は慣れて、上手に焼くことが出来ていました。自分自画自賛していました。自画自賛していました。
揚げ物はこの人が担当です。フライの達人と我々は呼んでいます。見ただけで、揚げ具合が分かるらしく、どれも、とてもきれいに、上手の揚げていました。白身魚フライのさくさく感がたまらないですね。
３月３１日（金）の最終日は、ミートスパゲティーです。これも、ウインナーをトッピングしてウインナーミートソーススパゲティになりました。フルーツジュースとゼリーを付けました。
提供したお弁当に感想を寄せてくれました。毎回、児童館の職員の方と一緒に楽しんで食べてくれていたようです。美味しいと言ってもらえると、やっぱり、作り甲斐がありますね。
高校生のボランティアもメンバーが入れ替わり４名が参加してくれました。先生もやっぱり活躍してくれました。
３月３０日（木）は、カレーライスです。カレーだけではさびしいので、ハンバーグを乗せてハンバーグカレーにしました。お茶とヨーグルトを付けました。
この日から、松島高等学校のボランティアの人たちが６名応援に来てくれました。担当の先生もお出でになって、大活躍してくれました。
この日は、学用品の支給もしました。自分でほしいものを選んで受け取りました。
最初は、慣れない手つきだった高校生たちも後半は要領よくなり、上手に調理していました。
春休み進級進学応援プロジェクト
３月２９日（水）はソース焼きそばでした。焼きそばだけでは、寂しいのでシュウマイを付けました。それと、アップルジュースにプリンとデザートも充実です。
いつものように、野菜と肉をたっぷり入れてこれだけで栄養が取れるようにしました。
大量なので、野菜と肉と麺はそれぞれ独自に調理し、最後に、麺と和えて完成です。
今回は、１０５食を作りました。適量を分けるのも大変です。
今回は、平日の作成ですので応援のメンバーが３人も来てくれました。
春巻きも大切なおかずです。ハンバーグと春巻きこのコンビがなんともうれしい。
ハンバーグが２個ものっています。それに、卵焼きやひじきもありました。
３月２８日（火）プロジェクト２日目は、ハンバーグ弁当です。お茶を付けました。９５食作りました。
３月２７日（月）から、春休み進級・進学応援プロジェクトが始まりました。春休みに元気に過ごしてもらう為に、毎日お弁当を配布しようというプロジェクトです。
初日は、松島文化観光交流館がお休みなので塩釜にあるNYキッチンで作りました。３人で９０食を作ったのですが、時間が掛かり、やっぱり１２時を過ぎてしまいました。
今回も、鶏肉の唐揚げがでかい。本当は他の具材も入れる予定でしたが、此処には入りきれないのでご飯の所に移しました。
これが、移ったウインナーとアスパラの炒め物です。
３月のお弁当は、春をテーマにしました。春の野菜や進学・卒業などのお祝いを含めて明るいお弁当にしました。ぶた肉と野菜の炒め物、アジフライ、ブロッコリー、プチトマト、そして菜の花の和え物です。春の味覚を味わってほしいという願いです。ご飯は、ちらし寿司ににして蒸しエビと桜でんぶで装いました。デザートは、道明寺です。はるですねー。
今回は、菜の花の和え物を作りました。それと、キュウリの浅漬けなど野菜の出番が多いお弁当になりました。佐藤さんは、アジフライの達人です。揚げ物は、やっぱり佐藤さんじゃないとダメですね。
今回は、新しいスタッフも加わってのさぎょうでした。赤い羽根の共同募金会から支援を頂いています。本当にありがとうございます。皆様のご支援のお陰で活動や支援が出来ています。これからも、ご支援宜しくお願いいたします。
２月のお弁当は、チキン南蛮がメインディシュでした。それに肉団子、ウインナーとポテトの炒め物、サラダにプチトマト、ブロッコリーです。チキン南蛮が大きすぎて入りきれませんでした。今回は、わかめのスープも付きました。
ウインナーだけなら簡単ですが、ポテトも炒めるので結構大変な作業でした。
この鶏肉を揚げて、そして、味付けをしてと作業工程が多く時間が掛かりました。予定や終了時刻が１１時３０分だったのですが、１２時を過ぎてしまいますいませんでした。お待たせしてすいませんでした。
今年初めてのお弁当は、アジフライと鶏肉のつくねがメインでした。ニンジンのシリシリとわかめのナムル、里芋のひき肉和え、デザートにはもも煮こみ、プチトマトでした。そして、ご飯には桜でんぶでお正月らしさを出して、ウサギの形の海苔で彩りました。
デザートのももにはホイップクリームを添えました。子どもたちが大好きなケーキ感覚で仕上げました。担当者は、クリームを泡立てるところから始めました。まるで、ケーキ屋さんの様でした。
今月のパントリーもリクエストに応えて盛りだくさんの内容になりました。トイレットペーパーやオムツ、ペーパータオル等生活必需品ばかりです。野菜は農家さんからいただいた 白菜、ニンジン等の提供ものもありました。
今月はクリスマスメニューでした。鶏肉の揚げ物とエビフライ、エビグラタンを付けて，ナポリタンとサラダを脇役にしました。メインのご飯は、クリスマスをイメージしてゆかりとひろしでクリスマスカラーにしてみました。デザートにはチョコケーキを添えました。
今月は、クリスマスなので、子どもたちには特別プレゼントがありました。定番のクリスマスブーツのお菓子をサンタさんの代わりにあげました。子どもたちは大喜びでした。みんなの家にもサンタさんが素敵なプレゼントを持ってやって来てくれるといいね。メリークリスマス。また、来年ね。
今回のお弁当は焼そばです。子供たちに栄養を取ってほしいのでキャベツ、にんじん、もやし、ちくわ、キクラゲ、しいたけ、豚肉など沢山の野菜が入り、麺と具が半々くらいでした。おかずにはウインナーとしゅうまい、ブロッコリー、トマトです。デザートにはプリンをつけました。子供たち完食してくれるかな？
今回は夏以来の麺類です。具と麺を別々に調理して、最後に合わせます。なにせ、具が多いのでその調理が大変でした。一番最後に麺を炒めたのですが、具の料が麺以上ではないかと思えるほどでした。でも、野菜嫌いな子どもが多いので、こんな風に焼きそばの中に入っていれば食べてくれるかもと沢山入れました。
10月のお弁当は和風です。鶏五目ご飯に豚汁です。おかずはあじのフライに野菜炒め、肉団子、味噌おでん、もやしサラダ、トマト、レタス、デザートとしてミルミルフィールをそえました。子供たちは意外と好きなようで、完食したとの報告がありました。
今回は調理スタッフが少なかったのですが、効率よく作業を進めて45食のお弁当を作成しました。汁物の豚汁が何と言っても初めての事だったので大変でした。それでも、好評だったので、汁物にもこれから挑戦していきたいと思います。
「いよいよ解体が完了し、更地になりました。ホームの建設に向けて第一歩が始まります。」
解体が始まりました
しおかぜホームに使用する建物が改築のため、解体することになり業者が解体を始めました。
親子アウトドアスポーツ
１０月９日（日）親子アウトドアスポーツを大亀山森林公園を会場に実施しました。約３０名の参加しました。秋のひとときをアスレチックやバーベキューで楽しみました。
ポップコーンやマシュマロなども焼いてバーベキューを満喫しました。
ふれあい
キャンプ
夏休みの思い出作りに７月３０日（土）ふれあいキャンプを松島町のジュニアリーダーと一緒に実施ました。当初は、一泊の予定でしたが、コロナ感染拡大のため急遽、日帰りのプログラムに変更しました。ゲームや野外炊飯、花火などを楽しみました。子供同士の交流も図られ、新しい友達が出来たと喜んでいました。
９月はリクエストの多かったエビフライをメインにしました。副菜として春巻き、カボチャのグラタンにして、主食のご飯はそぼろご飯にしました。珍しい食材としてオリーブの実をあえものにしました。食べたことも無い子供たちも多かったことと思います。お月見のシーズンということで、デザートにはお団子を添えました。
エビフライを揚げるのも大変な作業です。このメニューでは、エビフライの他に、春巻きも揚げなければならなかったので担当の人は大忙しでした。この他にグラタンを電子レンジで焼いたのですが、同時に２台のレンジを使ったので容量がオーバーして ブレーカーが何度も落ちて大変でした。
８月は猛暑が続いているので、少しでも子供たちの食欲を上げようと冷やし中華にチャレンジしました。夏野菜の彩りに錦糸玉子やハム、もやしのナムル、コーンときれいに盛りつけをしました。おかずには、会員の方から提供のあった餃子を付けました。ニンニクのきき具合が絶妙の味でちょっと大人好みかなと思います。他にもウインナーやプチトマトそしてデザートは紫のきれいなあんこを包んである和菓子を彩りました。
最近、メンバー同士のコミュニケーションも盛んになり、お互いに技術を伝え合う様子が見られます。今日は、先輩の佐藤さんからキュウリの千切りの技術を一番若いメンバーが伝授されました。上手に千切りできているのが師匠のもので、やや太めが若いメンバーの作品です。次回はもっと上手に切るぞと勇んでいました。果たして、どうなることやら。
７月は子供たちの大好きな唐揚げ弁当にしました。お肉は前の晩から漬け込んで置いた物を揚げたので美味しくできあがりました。麻婆豆腐はちょっと辛めの大人味。ウインナーとブロッコリー、キュウリ、プチトマト、レタスと野菜もたっぷり。お口直しに、春雨のサラダ。さっぱりした味がお口の中を調和させます。デザートは七夕をイメージして笹にくるまれたカスタード餅でした。
オ
七夕の季節なので、笹竹との調和をイメージしました。玉子の黄色やトマトの赤、キュウリやブロッコリに緑のバランスを考えてお弁当にしてみました。見た目も大事な要素だと考えて創りました。
６月はリクエストの多かったオムレツにしました。オムレツは仕上げの卵焼きが難関で、苦労しました。中には、前の晩に練習としてオムレツを夕飯に作ってみたという人もいました。お店に商品のようにはいかなかったけれど、美味しく出来上がりました。上手くいったときは、歓声が上がるなどワイワイ楽しくお弁当作りが出来ました。
おかずは、別盛で作りました。マカロニサラダと小魚のフライ、鶏肉のフライ、プチトマト、ブロッコリー、キュウリなどを入れました。今回は、チキンライスが多かったので食べきれない人もあったかも知れません。それと、今回はメンバーの人が作った玉ねぎをもらいました。形は悪いけど美味しさは変わりません。皆さんの家庭に配布しました。
５月は子どもの日にちなみ、子どもたちの大好きな「ロコモコ丼」でした。おかずはマカロニサラダとナス焼き、そしてミニ柏餅です。いろいろ探し回り、結局はインターネットでようやく見つけました。ハンバーグが大きすぎて食べきれない子もいたかも知れません。
今回は支援家庭が増えて８家庭となりました。総計で２００キログラムを超える重量となりました。このパントリーで各家庭の食卓が充実し、生活が少しでも楽に快適になることを願っています。パントリーには利用者の方々からリクエストしていただきそれぞれの家庭のニーズに合わせた支援をしています。
４月は入学シーズンと言うことでお祝いと励ましの気持ちを込めて中華弁当にしました。魚フライ、春巻き、エビチリ、ミートボール、肉みそ炒めと旬のいちご、ゴマ団子を添えました。
今回も食料品の他にトイレットペーパーやオムツ、マスク等希望に合わせた品物を提供しました。前回のパイナップルが好評だったようです。子どもたちの感想もぜひブログなどにお寄せください。
３月のメニューは卒業の時期なのでちらし寿司でお祝いの気持ちを表現しました。子供たち大好きなハンバーグとウインナーに青椒肉絲です。焼き魚とマカロニサラダ、それにお雛祭りの雰囲気を出して道明寺を添えてみました。１年間本当にご苦労様でした。
２月は節分と言うことで、恵方巻をメインにしました。縁起をかついで敢えて切らずに１本ごとの提供としました。添え物としてはから揚げと漬物をセットにしました。
世の人すべてにそれぞれが情熱を持って取り組める何かがあると思います。お仕事の場合、それはお客様のためであることが多いですが、私たちの成長やスキルの向上につながることもまたあります。
１月はお正月メニューです。白身魚フライとマグロカツをメインに卵焼きとかまぼこ、シュウマイで紅白のおめでたい感じを表現し、きびなご南蛮を添えました。ご飯の脇には煮物を配置し和風な感じにしました。箸休めとしてごぼうサラダを添え、デザートにマカロンを入れました。
12月はクリスマスバージョンということで鶏肉のから揚げ、エビフライ、ミートボールをレタスの上にのせました。彩としてプチトマトとブロッコリーでクリスマスカラーを表現しました。ご飯の脇には子供たちが大好きなスパゲティーを配置し、箸休め的な具材として青菜ともやしのナムルを添えました。デザートとしてバナナケーキも付けました。